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Ricetta Tacchino Al Timo

Nome ricetta
Tacchino Al Timo
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Tacchino
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
600 G Fesa Di Tacchino
400 G Pomodori Pelati
1 Cucchiai Timo Fresco
1/2 Bicchiere Vino Bianco
3 Carote
3 Zucchine
1 Cipolla
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Preparazione
Tagliate la fesa di tacchino a tocchetti. Mondate le verdure e tagliate le carote e le zucchine a tocchetti e le cipolle a spicchi. Mettetele in un largo tegame con 6-7 cucchiai di olio d'oliva e fate rosolare per 4-5 minuti, unite il tacchino e lasciate su fuoco vivo per altri 5 minuti, rigirando spesso con un cucchiaio di legno. Bagnate con il vino bianco e quando sarÓ evaporato, salate, pepate e unite i pomodori pelati sminuzzati. Coprite e cuocete per circa mezz'ora, unendo il timo un paio di minuti prima di togliere dal fuoco.


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