| Nome ricetta |
| Carciofi Alla Diavola |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Carciofi 50 G Mollica Di Pane Latte 1 Cucchiaio Capperi 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mettere in una terrina un trito di capperi, prezzemolo e aglio, unire la mollica di pane bagnata nel latte e condire con olio, sale e pepe. Pulire i carciofi, lessarli per 10 minuti in acqua salata, riempirli con il composto, sistemarli in una pirofila, salarli, peparli, cospargerli di olio, infornarli e servire ben croccanti. |
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