| Nome ricetta |
| Cavolfiore Saporito |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolfiore |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Cavolfiore 2 Spicchi Aglio 1 Cipolla 50 G Burro 3 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Dado Prezzemolo Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondare il cavolfiore, dividerlo a cimette e lavarlo. Tritare aglio e cipolla e farli appassire con l'olio e il burro in un tegame. Unire il cavolfiore e farlo insaporire a fuoco basso per 10 minuti. Pepare abbondantemente, unire la conserva disciolta in poca acqua, il vino e il dado sbriciolato e coprire. Cuocere a fuoco basso per circa 1 h. A fine cottura aggiustare di sale e guarnire con il prezzemolo tritato. |
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