| Nome ricetta |
| Cavolo In Casseruola |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Cavolo 1 Bicchiere Acqua 250 G Patate Intere E Sbucciate 250 G Salsicce 150 G Latte Caldo 2 Cucchiai Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavare 250 g. di cavolo, affettarlo sottilmente e cuocerlo in un bicchiere di acqua per 40 minuti. Aggiungere quindi 250 g. di patate intere e sbucciate e 250 g. di salsicce. Far cuocere per un'altra mezz'ora. Togliere le salsicce e ridurre le verdure a purea e condirla con 150 g. di latte caldo, 2 cucchiai di burro, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto e unire le salsicce spellate e tagliate a pezzi. Servire ben caldo. |
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