| Nome ricetta |
| Porri Alla Senape |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Porri |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Porri 3 Cucchiaini Senape 5 Cucchiai Olio D'oliva Brodo Di Verdura 1/2 Cucchiaio Aceto Di Mele Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondare i porri, lavarli, asciugarli e farli stufare con poco brodo per circa 10'. Scolarli e disporli in una teglia, irrorarli d'olio e passarli in forno a 200 gradi per 15 minuti circa, rigirandoli un paio di volte. Preparare una salsa battendo la senape con l'aceto, sale, pepe e olio a filo finché si otterrà una crema morbida. Sfornare i porri, tagliarli a metà e disporli sul piatto da portata, irrorarli con la salsa e servire. |
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