| Nome ricetta |
| Cavolo Verza Alla Cappuccina |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolo Verza |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1/2 Cavolo Verza 2 Acciughe 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Scottate in acqua bollente salata per 5 minuti il cavolo tagliato a striscioline. Sgocciolatele bene. In un tegame fate imbiondire gli spicchi d'aglio con due cucchiai d'olio. Aggiungete le acciughe diliscate, dissalate e tagliate a pezzettini. Lasciate che si sciolgano. Aggiungete le verze e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Salate, pepate, coprite e cuocete per circa 50 minuti, mescolando di tanto in tanto. Servite caldo. |
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