| Nome ricetta |
| Sedano Fritto |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Sedano |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Sedano Rapa 1/2 Limone (succo) Sale Zucchero 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Farina Per L'impanatura: Farina Uova Pangrattato Per Friggere: Olio D'oliva Strutto |
| Preparazione |
| Lavate il sedano, pelatelo, tagliatelo a fettine, sbollentatelo in acqua con limone e sale, asciugatelo, dopodichè marinatelo con sale, un po' di zucchero, succo di limone e prezzemolo, impanatelo e friggetelo in olio o burro abbondante. A questo punto scolatelo bene, asciugatelo con della carta crespata e servitelo insieme con la salsa remoulade. |
| Altre Ricette |
