| Nome ricetta |
| Cefalo Al Cartoccio Con Gamberetti |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cefalo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1500 G Cefalo 1000 G Gamberetti Pepe In Grani 2 Cucchiai Aceto Di Vino 10 Cl Olio D'oliva 50 G Prezzemolo Alloro Rosmarino Sale |
| Preparazione |
| Pulire, lavare, asciugare il cefalo. Metterlo in un piatto col prezzemolo, alloro, rosmarino, grani di pepe, aceto e sale. Lasciare insaporire per 2 ore. Aggiungere i gamberetti sgusciati e lessati. Mettere il cefalo e i gamberetti in una carta d'alluminio imburrata. Cospargere di olio e chiudere il cartoccio. Metterlo in una pirofila. Infornare a 180 gradi per 20 minuti. |
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