| Nome ricetta |
| Dentice Marinato |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Dentice |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Dentice Di Circa 1000 G 1 Spicchio Aglio Rosmarino Olio D'oliva Pangrattato 1 Bicchiere Vino Bianco Sale Pepe Appena Macinato |
| Preparazione |
| Pulire il dentice privandolo delle interiora e delle squame, introdurre all'interno l'aglio, un po' di rosmarino e sistemarlo in un recipiente. Cospargere con sale, pepe, rosmarino e irrorare con un filo di olio e il vino bianco. Marinare il pesce per 30 minuti, quindi sgocciolarlo, passarlo nel pangrattato, adagiarlo in una pirofila, versarvi la marinata e passare in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti |
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