| Nome ricetta |
| Cestini Di Calamaretti |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Calamaretti |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Confezione Pasta Sfoglia 200 G Calamaretti 150 G Cozze 100 G Gamberetti Puliti 100 G Formaggio Grattugiato 2 Tuorli D'uovo 1 Bicchierino Vino Bianco Secco 1 Scalogno 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate pił volte le cozze sotto l'acqua corrente. Mettetele in una padella con l'olio, il vino, il prezzemolo tritato, l'aglio e un pizzico di pepe. Ponete sul fuoco. Quando le valve si aprono, bastano pochi minuti, le cozze sono cotte. Staccate i mollusc |
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