| Nome ricetta |
| Frittelle Al Bacon |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Bacon |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Pasta Per Bignè 3 Fette Bacon 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Poco Burro Abbondante Olio D'oliva 1 Puntina Senape 1 Pizzico Pepe Nero |
| Preparazione |
| Preparate la pasta per bignè e tenetela da parte. In poco burro fate dorare le fette di bacon fino a renderle croccanti, poi tritatele e mescolate con il prezzemolo, un pizzico di pepe, una puntina di senape. Incorporate questo composto alla pasta per bignè. Formate tante piccole palline e friggetele in abbondante olio caldo per pochi minuti. Le frittelle devono risultare ben gonfie e dorate. Servitele ben calde |
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