| Nome ricetta |
| Cetrioli Piccanti |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cetrioli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 5 Cetrioli 1 Bicchiere Panna Liquida 1/2 Cucchiaino Salsa Di Soia 4 Gocce Tabasco 1 Cucchiaino Salsa Worcester 1 Cucchiaio Vino Bianco Secco 1/2 Limone (scorza Grattugiata) Pepe Sale |
| Preparazione |
| Sbucciare i cetrioli, tagliarli a cubetti, cospargerli di sale e metterli in un colapasta a perdere acqua. In un pentolino mescolare la panna con la salsa di soia, il tabasco, la worcester, il vino, la scorza di limone grattugiata, sale e pepe e farla sobbollire a fuoco dolce per 10'. Porre i cetrioli in una insalatiera e coprirli con la salsa fatta raffreddare. |
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