| Nome ricetta |
| Carciofi Alla Greca (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| Luogo: Grecia. Preparazione: 30 minuti. Cottura: 35 minuti. |
| Ingredienti |
| 6 Carciofi 2 Limoni 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 8 Semi Di Coriandolo 8 Grani Pepe 2 Cipolline 30 Cl Vino Bianco Secco 8 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe Per Servire: 2 Cucchiai Olio D'oliva 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| Tagliate una scorzetta di limone. Spremete i due limoni. Versate la metà del succo in mezzo litro di acqua fredda. Staccate il gambo ai carciofi. Preparate i fondi di carciofo eliminando le foglie esterne e togliendo accuratamente la barba. Immergete i fo |
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