Nome ricetta |
Ciambella All'uvetta |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Uvetta |
Persone |
Porzione per 6 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
250 G Farina 150 G Fecola 200 G Burro 200 G Zucchero 100 G Uvetta Sultanina 3 Tuorli D'uovo 1 Bustina Lievito Sale Farina Burro |
Preparazione |
Far ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. Lavorare il burro, lo zucchero, la fecola, la farina, il lievito e aggiungere i tuorli uno alla volta. Se l'impasto dovesse essere troppo duro unire 1 albume. Strizzare l'uvetta e mescolarla all'impasto. Imburrare e infarinare una tortiera con foro centrale e versarvi l'impasto. Cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 1 ora. Sformare la ciambella calda e lasciarla raffreddare. |
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