| Nome ricetta |
| Coda Di Rospo Al Vapore |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Coda Di Rospo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Coda Di Rospo Di 1000 G 1 Limone 1 Ciuffo Prezzemolo Sale 1 Macinata Pepe In Grani 1 Cucchiaio Olio D'oliva Dietetico |
| Preparazione |
| In una casseruola portare ad ebollizione 200 cl d'acqua, appoggiarvi sopra l'apposita griglia per la cottura a vapore e adagiarvici la coda di rospo cosparsa di prezzemolo tritato. Chiudere la casseruola con l'apposita bacinella capovolta con l'impugnatura a ventosa. Cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti; servire tutto freddo con un filo di olio dietetico, una macinata di pepe e spicchi di limone. |
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