| Nome ricetta |
| Coniglio Alle Cipolline |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Coniglio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Coniglio Da Circa 1 Kg Farina 400 G Cipolline 30 G Burro 1 Ciuffetto Prezzemolo Tritato Fine 1 Bicchiere Vino Bianco 2 Dadi |
| Preparazione |
| Rosolare nel burro i pezzi di coniglio infarinati. A parte, in acqua calda, unire i due dadi preparando il brodo da aggiungere, a poco a poco, al coniglio se si asciuga troppo. Al coniglio rosolato unire il vino, le cipolline, quindi, cominciare a versare il brodo. A piatto finito guarnire con il prezzemolo. |
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