| Nome ricetta |
| Coste Saporite |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Sedano |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1250 G Sedano In Coste Limone 2 Cucchiai Farina Burro Aglio 1 Cucchiaino Estratto Di Carne Alcune Gocce Salsa Worcester |
| Preparazione |
| Cuocere per 30 minuti il bianco delle coste tagliate a pezzetti in acqua addizionata con succo di limone e 2 cucchiai di farina. Scolarle e insaporirle in burro e aglio. Diluire in 1/2 bicchiere dell'acqua di cottura l'estratto di carne. Bagnare le coste con questo liquido e con qualche goccia di worcester. Cuocere per 20 minuti. |
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