| Nome ricetta |
| Costolette Alla Crema |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Agnello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Costolette D'agnello 80 G Burro 1 Bicchiere Cognac 25 Cl Panna Farina Sale Pepe |
| Preparazione |
| Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare. Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde. |
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