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Ricetta Crema Di Pesche

Nome ricetta
Crema Di Pesche
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Pesche
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
3 Tuorli D'uovo Freschissimi
3 Pesche Mature A Pasta Gialla
5 Cucchiai Zucchero
Per Servire:
Alcune Cialde
Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non si ottiene una crema spumosa. Pelare, sbucciare e passare al setaccio due pesche. Unire la polpa delle pesche alle uova battute. Sbucciare e tagliare a dadini la terza pesca e aggiungerla al composto. Amalgamare bene il tutto, suddividere in 4 coppette individuali e tenere in frigo almeno 2 ore. Servire con le cialde.


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