| Nome ricetta |
| Sorbetto Al Sauternes |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Sauternes |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Bottiglia Vino Sauternes 20 Cl Acqua 250 G Zucchero 100 G Creme Fraiche (o Panna Liquida) |
| Preparazione |
| Versare il vino e l'acqua in una pentola e posarla sul fuoco ma solo per far intiepidire il vino. Incorporare lo zucchero alla panna con una frusta, mescolare bene e aggiungerlo al vino tiepido. Passare al mixer 2/3 minuti, poi versare nella sorbettiera. Sarà pronto quando ha un aspetto gelato ma morbidamente cremoso. |
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