| Nome ricetta |
| Crocchette Al Groviera |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Groviera |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Tuorli D'uovo 50 G Formaggio Groviera 30 G Formaggio Pecorino 1 Grattatina Noce Moscata Sale 1 Rametto Timo 1 Tazza Farina 1 Uovo 150 G Pangrattato Olio Per Friggere Per La Besciamella: 30 G Burro 35 G Farina 25 Cl Latte |
| Preparazione |
| Fate fondere dolcemente il burro in una casseruola, unite la farina e cuocete per pochi minuti. Bagnate con il latte, rimestate fino ad amalgamare bene il tutto e fate cuocere per 20 minuti, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Trascorso il |
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