| Nome ricetta |
| Crocchette Al Salmone |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salmone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Pancarrč Brodo 2 Uova 50 G Salmone Affumicato 100 G Salmone Al Naturale 1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato 3 Cucchiai Farina Olio D'oliva Pangrattato |
| Preparazione |
| Ammorbidire il pane nel brodo, strizzarlo e frullarlo. Unire 1 uovo, il salmone affumicato e quello al naturale frullati, il grana e la farina. Con il composto formare delle crocchette. Passarle nell'uovo sbattuto, quindi nel pangrattato. Friggerle in olio caldo. |
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