| Nome ricetta |
| Tartine Al Formaggio E Brandy (3) |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Robiola |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Pancarrè 200 G Formaggio Roquefort 1 Cucchiaio Pinoli Tritati Noci 1/2 Bicchierino Brandy Pepe |
| Preparazione |
| In una ciotola lavorate la robiola per ammorbidirla. Bagnatela con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarrè tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce. |
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