| Nome ricetta |
| Crocchette Di Pollo (2) |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1/2 Pollo 25 Cl Latte 2 Cucchiai Farina 2 Uova 30 G Burro 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Pangrattato Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Preparare una besciamella con la farina, il latte ed il burro e incorporarvi il pollo lessato e tritato, unire 1 uovo, il parmigiano, il sale e il pepe. Preparare delle crocchette, passarle nell'altro uovo sbattuto, nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente. Servire le crocchette calde. |
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