| Nome ricetta |
| Insalata Di Pollo E Peperoni |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 15 minuti. |
| Ingredienti |
| 350 G Polpa Di Pollo Gią Lessata 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo 1 Peperone Verde 1 Cespo Insalata Lattuga 2 Cetrioli In Agrodolce 1 Cucchiaio Pinoli 3 Filetti D'acciuga Sott'olio 1/2 Limone (succo) 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| Per rendere pił delicata l'insalata arrostite i peperoni e spellateli prima di aggiungerli agli altri ingredienti. Pulite i peperoni scartando gambo, semi e parti bianche poi tagliateli a striscioline sottili Lavate e asciugate la lattuga poi spezzettatela con le mani. Tagliate a rondelle i cetrioli. Stemperate i filetti di acciuga nel succo dl limone filtrato, aggiungete l'olio, sale e pepe e mescolate con cura. Riunite in una ciotola peperoni e cetrioli e aggiungete la carne di pollo sfilacciata con le mani. Condite con la citronnette alle acciughe, mescolate e lasciate riposare una decina di minuti. Prima di servire ricoprite il piatto di portata con la lattuga, disponetevi sopra verdure e pollo con il loro condimento e completate con i pinoli. Portate subito in tavola e prima di servire mescolate ancora in modo da condire anche la lattuga. |
| Altre Ricette |
