| Nome ricetta |
| Crocchette Saporite (2) |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Besciamella |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 40 G Burro Misto Per Soffritto Findus 250 G Spalla Cotta A Pezzetti 25 G Formaggio Grana Grattugiato 25 G Formaggio Fontina Grattugiato 150 G Besciamella Soda Farina 1 Uovo Pangrattato Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer. Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora. Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio. |
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