| Nome ricetta |
| Crostata Al Formaggio E Carciofi |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 30 Minuti. Cottura: 40 Minuti. |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 400 G Farina Bianca 150 G Burro 1 Uovo 1 Pizzico Sale Per La Farcia: 6 Carciofi 100 G Formaggio Fontina 100 G Mozzarella 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Uova 10 Cl Panna Liquida 50 G Burro Sale |
| Preparazione |
| Versate la farina sulla spianatoia facendo una conca. Sciogliete a bagnomaria il burro e versatelo nella conca. Unite un uovo e un pizzico di sale. Impastate e amalgamate. Formate una palla e lasciatela riposare. Mondate i carciofi eliminando le foglie pi |
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