| Nome ricetta |
| Crostoni All'emmenthal |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Emmenthal |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Pancarrč Da 500 G 150 G Formaggio Emmenthal 100 G Burro 1 Cucchiaio Farina 25 Cl Brodo Di Dadi Sale Pepe Bianco Noce Moscata Grattugiata 1 Tuorlo D'uovo |
| Preparazione |
| Tagliate tutta la crosta al pancarrč, poi riducetelo a fette alte circa un centimetro. Grattugiate l'Emmenthal. Ponete al fuoco una casseruolina con 50 g di burro, fatelo fondere, quindi aggiungete la farina, mescolando bene per evitare la formazione di g |
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