| Nome ricetta |
| Crocchette Di Riso |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mozzarella |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Piatto Risotto Avanzato 1 Mozzarella 1 Uovo Pangrattato Olio Di Semi Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Preparazione |
| Mettere il risotto in una terrina, unirvi l'uovo e una manciata di parmigiano. Amalgamare bene, poi prendere una cucchiaiata di composto, mettere nel mezzo un dado di mozzarella e arrotondare l'impasto in modo da formare una crocchetta. Procedere in questo modo fino a esaurimento del composto. Passare le crocchette nel pangrattato e farle colorare in abbondante olio bollente. |
| Altre Ricette |
