| Nome ricetta |
| Dentice Con Le Olive |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Dentice |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Dentice Di 1000 G 250 G Olive Nere 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Spicchio Aglio 1 Foglia Alloro Rosmarino Farina Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Pulire il pesce, lavarlo, asciugarlo, infarinarlo e farlo rosolare in una casseruola con l'olio; aggiungere l'aglio schiacciato, il alloro e il rosmarino, far cuocere bagnando con il vino e unire le olive snocciolate. Servire il dentice con il sugo di cottura e contornato dalle olive. |
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