| Nome ricetta |
| Dolce Alle Mandorle |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mandorle |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 G Riso Semifino 20 Cl Panna 5 Cl Latte 200 G Zucchero 4 Albumi D'uovo 150 G Mandorle In Polvere 1 Bustina Vaniglina Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Mettere panna e latte in un pentolino e portare ad ebollizione, unire una presa di sale e versarvi il riso. Cuocerlo finché avrà assorbito tutto il liquido e farlo raffreddare. Aggiungere le mandorle, lo zucchero, 1 bustina di vaniglina e 2 albumi. Mescolare bene e poi unire gli altri 2 albumi montati a neve soda. Ungere con olio uno stampo e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 35 minuti. |
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