Nome ricetta |
Fagianella Al Forno |
Tipo |
Pollame |
Ingrediente principale della ricetta |
Fagianella |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
1 Fagianella Di 1600 G Pronta Per Cuocere Sale Pepe Bianco 1 Cl Olio D'oliva 40 G Burro |
Preparazione |
Cospargete la fagianella con sale e pepe, legatela per mantenerla in forma e fatela rosolare dalla parte del petto in una teglia con l'olio caldo per 2-3 minuti. Giratela e spalmate sul petto e sulle cosce 30 g di burro ammorbidito, quindi passate il vola |
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