| Nome ricetta |
| Fagottini Di Mele |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mele |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Mele 150 G Zucchero 60 G Burro 2 Cucchiai Uvetta Sultanina 12 Noci Spezzettate 2 Cucchiaini Cannella 2 Tuorli D'uovo 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata |
| Preparazione |
| Sbucciate le mele e scavatele al centro. Fate delle piccole incisioni e rotolatele in 2 cucchiai di zucchero che avrete prima mescolato alla cannella. Stendete la pasta sfoglia scongelata allo spessore di 3-4 millimetri (potete usare anche pasta brisée) e ricavatene 6 quadrati abbastanza grandi per racchiudere le mele. Riempite l'interno delle mele con l'uvetta, le noci, un cucchiaino di zucchero e una noce di burro. Sistemate le mele sui 'fazzoletti' di pasta che chiuderete sul frutto e decorerete con un nodo di pasta. Spennellate i fagottini con i tuorli, metteteli sulla placca del forno rivestita con un foglio di carta speciale e infornate per circa 45 minuti in forno caldo (200°C). Servite le mele tiepide, accompagnate da panna liquida. |
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