| Nome ricetta |
| Farfalle Al Mascarpone (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mascarpone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Pasta Tipo Farfalle 250 G Pomodori Pelati 30 G Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cipollina Basilico 80 G Mascarpone Formaggio Grattugiato |
| Preparazione |
| In un piccola casseruola mettete pelati, burro, due cucchiai di olio, cipollina tritata, basilico spezzettato a mano, sale e cuocete per venti minuti. Frullate il tutto e poi amalgatevi il mascarpone mescolando bene. Lessate le farfalle in acqua salata, scolate e condite con la salsa. Completate con il formaggio grattugiato. |
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