| Nome ricetta |
| Ventagli Di Chayote Stufati |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Chayote |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Chayote (di 300 G Ciascuno) 60 G Burro 1 Scalogno 1 Cucchiaio Zucchero Sale Pepe Bianco 1/2 Limone (succo) 10 Cl Vino Bianco 40 Cl Brodo Di Pollo O Di Verdura 10 G Erba Cipollina |
| Preparazione |
| Sbucciate i chayote servendovi di un pelapatate, quindi tagliate in due ogni frutto nel senso della lunghezza ed eliminate il seme. Tagliate ogni mezzo chayote a fettine sottili, lasciando attaccate queste ultime ad un'estremità, quindi schiacciate legger |
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