| Nome ricetta |
| Finocchi Al Prosciutto |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Finocchi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Finocchi 8 Fettine Prosciutto Crudo 50 G Burro 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
| Preparazione |
| Far cuocere, in acqua bollente e salata, i finocchi mondati. Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro, salarli e adagiare su ogni spicchio una fettina di prosciutto, cospargere con il parmigiano ed il prezzemolo, irrorare col burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10'. |
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