| Nome ricetta |
| Finocchi In Tortiera |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Finocchi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Finocchi Teneri 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattato 1 Bicchiere Panna 1 Noce Burro 1 Cucchiaio Farina 1/2 Bicchiere Latte Sale |
| Preparazione |
| Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna. Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella. Cuocere in forno moderato per circa mezz'ora. |
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