| Nome ricetta |
| Fusilli Bucati Lunghi Piccanti |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperoncino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Fusilli Bucati Lunghi 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato 2 Peperoncini Piccanti Secchi 5 Spicchi Aglio Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Frullare l'aglio e i peperoncini con un bicchiere di acqua fredda, mettere il frullato in una pentola con abbondante acqua, far bollire per 15 minuti circa, filtrare il liquido, versarlo in un'altra casseruola, cuocere i fusilli al dente, condirli con l'olio e i due formaggi, mescolare bene e servire. |
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