| Nome ricetta |
| Gamberetti Al Cocco |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Gamberetti |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Gamberetti 150 G Pomodori Pelati 1 Cipolla 1/2 Cocco Latte Prezzemolo Sale Pepe Alloro |
| Preparazione |
| Preparare la crema frullando il cocco con del latte fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Soffriggere i gamberetti dopo averli tolti dal guscio, in abbondante cipolla e prezzemolo. Salare e pepare quanto basta. Aggiungere i pomodori e l'alloro e lasciar insaporire per 10 minuti. Aggiungere la crema di cocco e lasciare restringere il tutto fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Togliere l'alloro e servire in tavola. |
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