| Nome ricetta |
| Gamberoni Ai Capperi |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Gamberoni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 20 Gamberoni 1 Noce Grande Burro 1 Spicchio Aglio 30 G Capperi Sott'aceto 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio Zucchero 2 Cucchiai Olio D'oliva 2 Acciughe Sott'olio Limone Prezzemolo Sale |
| Preparazione |
| Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale. In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire. |
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