| Nome ricetta |
| Gattafuin |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vino Bianco |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 40 minuti. |
| Ingredienti |
| 300 G Farina Bianca 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 500 G Preboggion 2 Uova 50 G Formaggio Grana Grattugiato Maggiorana Sale Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Lessare la verdura, scolarla e tritarla. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo. |
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