| Nome ricetta |
| Gelato Per Farcire Frutta |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 15 minuti. |
| Ingredienti |
| 5 Uova 150 G Zucchero 25 Cl Panna Liquida |
| Preparazione |
| Sgusciate le uova; mettete i tuorli in una terrina e gli albumi in un recipiente graduato. Montate i tuorli a spuma con lo zucchero; unitevi la panna e mescolate con un cucchiaio di legno per ben amalgamare. Ora controllate il quantitativo di albumi messo |
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