| Nome ricetta |
| Budino All'amaretto |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Amaretto |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 Cl Latte 100 G Biscotti Savoiardi 120 G Biscotti Amaretti 200 G Zucchero 4 Uova 3 Cucchiai Caffé Solubile 1/2 Bustina Vaniglina Cannella |
| Preparazione |
| Versare il latte bollente su savoiardi e amaretti, unire il caffé solubile, mescolare e far riposare per 30 minuti. Sbattere le uova con metà zucchero, la vaniglina e poca cannella in polvere e incorporare il composto di biscotti e latte. Amalgamare bene. Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e distribuirlo in 4 stampi. Versarvi la crema e cuocere in forno a bagnomaria a 180 gradi per circa 25 minuti. |
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