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Ricetta Ghiaccia Per Biscotti

Nome ricetta
Ghiaccia Per Biscotti
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Vaniglina
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
3 Parti Zucchero Semolato
1 Parte Acqua
Vaniglina
Preparazione
Sciogliete dello zucchero semolato con poco più di un terzo del suo peso di acqua e cuocetelo sino a quando, prendendone un poco fra il pollice e l'indice immersi prima in acqua fredda, si formerà un filo piuttosto consistente. Toglietela allora dal fuoco ed aromatizzatelo con vaniglina, poi usate la ghiaccia per pennellare la superficie dì biscotti vari.


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