Nome ricetta |
Gnocchetti Sardi Alla Ricotta |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Ricotta |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 200 G Ricotta 400 G Pomodori Pelati 1 Cipolla Prezzemolo Olio D'oliva Sale Pepe |
Preparazione |
Far rosolare la cipolla affettata nell'olio, unire i pelati, far cuocere per 10 minuti, aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta e far amalgamare. Cuocere gli gnocchetti al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, cospargerli di pepe e servire. |
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