| Nome ricetta |
| Minestra Alle Zucchine |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 160 G Pastina Cipolla Aglio Olio D'oliva 2 Zucchine 2 Patate Piccole 125 Cl Brodo 1 Noce Burro 2 Cucchiai Prezzemolo E Basilico Tritati Sale |
| Preparazione |
| Rosolare con un trito di cipolla, aglio e olio, le zucchine a dadini, unire le patate intere, bagnare con il brodo e cuocere coperto per 35 minuti. Schiacciare le patate e rimetterle nel brodo insieme alla pastina. Portare a cottura, unire 1 noce di burro e il prezzemolo e il basilico tritati. |
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