| Nome ricetta |
| Gnocchi Di Pane |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Panini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 75 Cl Latte 4 Panini 2 Uova 40 G Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Noce Moscata Pepe Sale 1 1/2 Cucchiai Farina |
| Preparazione |
| Mettere a bagno nel latte i panini per 2 ore. Scolarli e passarli al setaccio. Unire le uova, la farina, il pepe, il sale e un pizzico di noce moscata grattugiata. Fare un impasto e ricavarne piccoli gnocchi. Buttarli in acqua salata in ebollizione per pochi minuti. Scolarli e condirli con burro e parmigiano abbondante. |
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