| Nome ricetta |
| Minestra Di Spinaci E Ceci |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Spinaci Freschi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Spinaci Freschi 150 G Ceci In Scatola 100 G Cipolla 100 G Pasta Tipo Tagliolini 80 G Carota 50 G Sedano 2 Spicchi Aglio Salvia 110 Cl Brodo Di Carne Olio D'oliva Sale Pepe Nero |
| Preparazione |
| Tritate gli spinaci. Tritate la cipolla, l'aglio, il sedano, la carota e la salvia e rosolate il trito in 4 cucchiai di olio. Aggiungete gli spinaci, salate e fate insaporire. Aggiungete poi i ceci e il brodo caldo. Lasciate cuocere per 35 minuti, aggiungete la pasta, regolate di sale e cuocete per altri 7 minuti. Insaporite la minestra con olio d'oliva crudo e pepe nero. |
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