| Nome ricetta |
| Halibut All'aglio |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Halibut |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Confezione Halibut Surgelato 2 Spicchi Aglio 1 Pugno Capperi Sotto Sale 4 Pomodorini Secchi Origano Pepe Bianco Prezzemolo Tritato 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1/2 Bicchiere Acqua 4 Cucchiai Olio D'oliva 4 Patate |
| Preparazione |
| Sgelare le 'piastrelle' di halibut mettendole a bagno mezz'ora in tanta acqua fredda. Mettere a bagno i capperi cambiando l'acqua due o tre volte. Dividere gli spicchi d'aglio in due, privandoli dell'anima. Pelare le patate e farle a tocchetti. A freddo mettere tutti gli ingredienti in una pentola. Portare a ebollizione e far cuocere coperto a fuoco dolce per 20/25 minuti, mescolando ogni tanto. |
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