Nome ricetta |
Triglie All'erba Cipollina |
Tipo |
Pesce |
Ingrediente principale della ricetta |
Triglie |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
8 Triglie 2 Cucchiai Erba Cipollina Tritata 200 G Pomodori Da Sugo Pelati E Senza Semi 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio Sale Pepe |
Preparazione |
Pulire, lavare e asciugare il pesce. Soffriggere nell'olio l'aglio tritato, aggiungere i pomodori a pezzetti, salare, pepare e cuocere per circa 1/2 ora. Disporre sul fondo di cottura le triglie, cospargerle con l'erba cipollina e coprire con parte del sugo di pomodoro. Cuocere a fiamma bassa per 15 minuti. |
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